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天婦羅上漿上粉裹面包屑機(jī)

簡(jiǎn)要描述:天婦羅上漿上粉裹面包屑機(jī)
適用于天婦羅,魷魚(yú),雞排,魚(yú)排,雞柳,牛柳,鱈魚(yú)等上粉,裹漿,上面包糠,油炸等整套流水線。

  • 產(chǎn)品型號(hào):
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間:2024-06-02
  • 訪  問(wèn)  量:1529

產(chǎn)品分類

Product classification
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詳細(xì)介紹

天婦羅上漿上粉裹面包屑機(jī)

適用于天婦羅,魷魚(yú),雞排,魚(yú)排,雞柳,牛柳,鱈魚(yú)等上粉,裹漿,上面包糠,油炸等整套流水線。

小型調(diào)理食品成型上漿上粉上面包屑油炸生產(chǎn)線

 

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天婦羅上漿上粉裹面包屑機(jī)
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一 概述

      小型調(diào)理食品生產(chǎn)線可以自動(dòng)完成成型、上漿、上粉、上面包屑、油炸等工序。生產(chǎn)線自動(dòng)化程度高,操作簡(jiǎn)單,清洗方便。適用的原料:肉類(禽類、牛肉、羊肉、豬肉),水產(chǎn)(魚(yú)、蝦等),蔬菜(馬鈴薯、南瓜、青豆等),奶酪以及它們的混合料。

二  生產(chǎn)線組成

1  成型機(jī):

魚(yú)餅1成型機(jī)
 

      全自動(dòng)肉餅成型機(jī)能自動(dòng)完成餡料的充填、成型、貼紙(選配)、輸出等工序。通過(guò)更換不同的模具可以生產(chǎn)不同形狀(圓形、方形、橢圓形、三角形、心形及其他特殊形狀)的產(chǎn)品。

技術(shù)參數(shù):

產(chǎn)量

35個(gè)/分

料箱容積

30L

功率

0.55KW

電源

380V/50HZ

設(shè)備重量

100KG

外形尺寸

860×600×1400mm

二  上粉機(jī)

上粉機(jī)
 

通過(guò)滾筒的轉(zhuǎn)動(dòng),將產(chǎn)品表面裹上一層均勻的裹粉,以增加產(chǎn)品的上粉量,產(chǎn)生鱗片狀的形態(tài)。適用于塊狀或不規(guī)則物料的上粉(面包屑)。如:雞米花、雞塊、魚(yú)塊、雞柳條等。

1由于采用滾筒設(shè)計(jì),產(chǎn)品的褶皺處及凸凹處也可均勻的裹上粉;

2*的篩分裝置,將生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的大顆粒分離出來(lái);

3 開(kāi)合式的提升螺桿,使清洗過(guò)程更簡(jiǎn)單;

4 直接與上粉機(jī)連接,不需中間傳送帶。

技術(shù)參數(shù):

型號(hào)

GFJ400

GFJ600

輸送帶速度

3-15m/min 變頻調(diào)速

功率

3.35KW

3.35KW

網(wǎng)帶寬度

400mm

600mm

外形尺寸

4660×1500×2400mm

4660×1700×2400mm

二  上漿機(jī):

滾筒上漿機(jī)11
 

      上漿機(jī)與全自動(dòng)肉餅成型機(jī)配合使用,亦可單獨(dú)使用??梢詫?duì)市場(chǎng)上流行的漢堡肉餅、麥樂(lè)雞塊、魚(yú)香漢堡肉餅、土豆餅、南瓜餅、肉串等產(chǎn)品進(jìn)行上漿處理。是快餐店、配送中心、食品工廠理想的上漿設(shè)備。

技術(shù)參數(shù):

網(wǎng)帶寬度

200mm

功率

0.62KW

電源

380V/50HZ

設(shè)備重量

110KG

外形尺寸

1390×550×1320mm

三  上面包屑機(jī):

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    上面包屑機(jī)與上漿配合使用,亦可單獨(dú)使用??梢詫?duì)市場(chǎng)上流行的漢堡肉餅、麥樂(lè)雞塊、魚(yú)香漢堡肉餅、土豆餅、南瓜餅、肉串等產(chǎn)品進(jìn)行上面包屑處理,是快餐店、配送中心、食品工廠理想的上面包屑設(shè)備。

技術(shù)參數(shù):

網(wǎng)帶寬度

200mm

功率

1.28KW

電源

380V/50HZ

設(shè)備重量

130KG

外形尺寸

1680×550×1480mm

 

 

提升式油炸機(jī)

 

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鱈魚(yú)排111122


 

一  工作原理及外形結(jié)構(gòu)

本機(jī)根據(jù)熱力學(xué)原理基礎(chǔ)設(shè)計(jì),以電力為加熱能源,油炸時(shí)間、油炸溫度、油量控制、油渣清除等能達(dá)到自動(dòng)控制。

 

二  性能特點(diǎn)

1、油位自動(dòng)檢測(cè),當(dāng)油位不足時(shí)自動(dòng)發(fā)訊斷電,避免干燒。

2、采用上下雙層網(wǎng)帶傳輸,產(chǎn)品被夾在雙層網(wǎng)帶之間,避免產(chǎn)品漂浮。

3、傳送系統(tǒng)采用變頻調(diào)速,可根據(jù)產(chǎn)品要求任意調(diào)節(jié)以控制加工時(shí)間。

4、設(shè)備帶有自動(dòng)除殘?jiān)鼨C(jī)構(gòu)和油品循環(huán)過(guò)濾系統(tǒng)。

5、罩體及輸送機(jī)械采用電動(dòng)提升機(jī)構(gòu),清洗維護(hù)十分便利。

6、預(yù)置CO2滅火裝置,包括位于機(jī)器內(nèi)部的噴頭和傳感器,保證用戶使用安全。
7  適用產(chǎn)品:適用于天婦羅產(chǎn)品、禽肉、海鮮、蔬菜、面食等制品的油炸加工。

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