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小包裝巴氏殺菌風干冷卻生產(chǎn)線

簡要描述:小包裝巴氏殺菌風干冷卻生產(chǎn)線采用的巴氏殺菌生產(chǎn)線技,采用巴氏殺菌法,對各類包裝食品通過溫度的調(diào)節(jié),達到對食品不加防腐劑和添加劑,而延長保質(zhì)期,從而保證食品的安全,同時對殺菌后的物品通過冷卻水進行冷卻。

  • 產(chǎn)品型號:
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時間:2024-06-02
  • 訪  問  量:1157

產(chǎn)品分類

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小包裝巴氏殺菌風干冷卻生產(chǎn)線

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   小包裝巴氏殺菌風干冷卻生產(chǎn)線采用的巴氏殺菌生產(chǎn)線技,采用巴氏殺菌法,對各類包裝食品通過溫度的調(diào)節(jié),達到對食品不加防腐劑和添加劑,而延長保質(zhì)期,從而保證食品的安全,同時對殺菌后的物品通過冷卻水進行冷卻。

生產(chǎn)工藝:殺菌—冷卻—吹干

生產(chǎn)能力:1T/h-2T/h,可按用戶要求定制。

一.工作原理:

采用巴氏殺菌法,對各類包裝或罐裝食品通過溫度自動調(diào)節(jié),將殺菌槽中的熱水溫度控制在85~90℃之間,既能起到殺菌效果,又能保證蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成份不在較大溫差范圍內(nèi)波動,保持食品原有的品質(zhì),達到對食品不加防腐劑和添加劑,而延長保質(zhì)期,從而保護了人們的生命健康。同時對殺菌后的物品通過冷卻水進行冷卻,并用強風將包裝物表面吹干后包裝入庫,可延長食品貯藏期。

二.設(shè)備構(gòu)成 

本設(shè)備由殺菌機、冷卻機、風力干燥機及電控部分組成,通過電氣控制,實現(xiàn)自動化連續(xù)式生產(chǎn);分兩種規(guī)格型式:

1.標準控制型:采用蒸汽電磁閥與溫度傳感器聯(lián)動控制。

2.全自動控制型:采用觸摸屏與PLC自動執(zhí)行程序進行控制。

三.產(chǎn)品特點

1.采用食品級不銹鋼(SUS304)制作,設(shè)備安全、衛(wèi)生。

2.采用巴氏殺菌法,能保持原有品質(zhì),保質(zhì)期長。

3.采用自動溫控,變頻器調(diào)速,自動化流水線程度高,勞動強度低,可選配電腦全自動控制系統(tǒng)。

4.設(shè)備使用維護方便,外形美觀。

本機型采用人性化觸摸屏面板操作,通過電腦和PLC對殺菌、冷卻和風干整條流水線進行控制,并可配套打印機對整個操作過程參數(shù)進行輸出,真正實現(xiàn)人機對話式操作,簡潔、方便,溫度控制精確,調(diào)節(jié)方便,適用范圍廣。

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