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雞蛋蒸煮剝殼生產線 餐廳炊事設備

簡要描述:8軸雞蛋剝殼機,雞蛋蒸煮剝殼生產線,雞蛋蒸煮線,雞蛋蒸煮鍋,6軸雞蛋去殼機,雞蛋剝蛋機,雞蛋扒皮機,鹵蛋加工生產線設備

  • 產品型號:
  • 廠商性質:生產廠家
  • 更新時間:2024-06-03
  • 訪  問  量:2037

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詳細介紹

8軸雞蛋剝殼機,雞蛋蒸煮剝殼生產線,雞蛋蒸煮線,雞蛋蒸煮鍋,6軸雞蛋去殼機,雞蛋剝蛋機,雞蛋扒皮機,鹵蛋加工生產線設備

雞蛋剝殼機

雞蛋剝殼機(8軸)

雞蛋剝殼機詳細介紹

雞蛋去殼機20201

雞蛋剝殼機(6軸)

雞蛋剝殼機666

 

 

一  特點:
      全自動雞蛋剝殼機,效率高破損率低
      304不銹鋼制作、衛(wèi)生
      適合鹵蛋、白蛋出口商者
二  規(guī)格:
      電力:380    
      馬力:400W
      效率:8000-10000粒/小時
      重量:300KG

      規(guī)格: 2.5╳1.2╳1.4(M)
三  優(yōu)勢
1、 采用滾軸,不傷蛋且耐用。
2.蛋殼集中自動送出清理容易。
3.自動進料與出料,節(jié)省人工。

4.機器容易清洗,移動方便 

雞蛋蒸煮剝殼生產線

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雞蛋蒸煮剝殼加工生產線,集自動上蛋--清洗--光檢--穿刺--預煮定心--高溫蒸煮--冷卻--剝殼--品管整理加工生產線,該設備引進理想生產工藝,零部件采用進口,根據客戶的生產需進進行消化、改造而成,本設備采用SUS304不銹鋼制作,衛(wèi)生,質量穩(wěn)定。維護簡單、雞蛋破損率低,適合水煮蛋、鹵蛋等蛋品加工企業(yè)生產的需求。

一  雞蛋剝殼生產線設備概述

本公司設備采用304不銹鋼制造,性能穩(wěn)定、操作簡單方便、提高了工作效率,降低企業(yè)用工成本。

二  技術參數

名稱:雞蛋蒸煮去殼生產線

尺寸:1900*1345*1400(mm)

效率:10000枚/h  
功率:380V-750V

380V-1500V  

材質:sus304

鹵蛋生產線

 

雞蛋蒸煮線13

雞蛋蒸煮線12

鹵蛋生產線
是集自動上蛋--清洗--光檢--穿刺--預煮定心--高溫蒸煮--冷卻--剝殼--品管整理加工生產線,該設備引進生產工藝,零部件采用德國進口,根據客戶的生產需進進行消化、改造而成。

1、鹵蛋生產線工藝流程
自動上蛋--清洗--光檢--穿刺--預煮定心--高溫蒸煮--冷卻--剝殼--品管整理。
2、鹵蛋生產線生產損耗
功率為7kw. 水容量為10t. 耗水量為0.3t/h. 電壓為380v. 

4  工作原理過程
1、選用PH值在9.2以上的新鮮雞蛋(PH值偏低會影響雞蛋的破損率)
2、雞蛋通過水箱提升,輸送到洗蛋機。
3、清洗好的雞蛋輸送到光檢設備。(人工挑出變質雞蛋)
4、光檢好的雞蛋輸送到穿刺機,對雞蛋大頭穿刺。
5、穿刺好的雞蛋輸送到預煮機,雞蛋在預煮機輸送裝置上360度旋轉,達到蛋黃控制在雞蛋中,從而降低雞蛋破損率。
6、預煮好的雞蛋通過輸送裝置輸送到煮蛋機槽,煮蛋機水溫控制在98℃左右。
7、通過煮蛋機30分鐘的蒸煮后雞蛋提升輸送到冷卻槽。
8、冷卻槽的水溫控制在7℃以下。(可用冰水機降溫)
9、冷卻槽內有提升輸送帶,提升機把雞蛋輸送到雞蛋剝殼機上。
10、雞蛋剝殼機運用搓柔方式把蛋殼剝掉后掉入品管輸送帶。
11、操作工在品管輸送帶上整理雞蛋。

 

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