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黑魚(yú)片隧道式單體速凍機(jī)

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魚(yú)片隧道式單體速凍機(jī)包括不銹鋼鋼帶式和鋁合金履帶式兩大系列;其中,不銹鋼鋼帶式速凍機(jī)每種機(jī)型有兩種型式可供選擇:風(fēng)冷式凍結(jié)及空汽對(duì)流和平板蒸發(fā)器組合的“雙效"凍結(jié)型式;吹風(fēng)方式根據(jù)不同凍品及結(jié)構(gòu)而進(jìn)行合理匹配,從而使食品得以充分、

  • 產(chǎn)品型號(hào):
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間:2024-06-03
  • 訪  問(wèn)  量:2076

產(chǎn)品分類

Product classification
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黑魚(yú)片隧道式單體速凍機(jī)包括不銹鋼鋼帶式和鋁合金履帶式兩大系列;其中,不銹鋼鋼帶式速凍機(jī)每種機(jī)型有兩種型式可供選擇:風(fēng)冷式凍結(jié)及空汽對(duì)流和平板蒸發(fā)器組合的“雙效”凍結(jié)型式;吹風(fēng)方式根據(jù)不同凍品及結(jié)構(gòu)而進(jìn)行合理匹配,從而使食品得以充分、快速凍結(jié)。

隧道式寬網(wǎng)帶速凍機(jī)
板帶式單體隧道速凍裝置

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液氮速凍機(jī)技術(shù)參數(shù)大圖1

液氮速凍機(jī)華能2017


 

一  簡(jiǎn)介

隧道式單體速凍機(jī)是一種設(shè)計(jì)、性能良好的單體速凍裝置,它具有節(jié)能、高效、使食品保鮮等優(yōu)點(diǎn)。本裝置廣泛應(yīng)用于條形、塊狀、片狀或顆粒食品的速凍。已被國(guó)內(nèi)許多食品廠家選用,為食品單體速凍提供了理想的速凍裝置。

二  設(shè)備產(chǎn)品特點(diǎn):

      1、優(yōu)質(zhì)的IQF產(chǎn)品,凍成品不帶凝結(jié)塊,符合出口食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。

      2、凍結(jié)時(shí)間短,采用空氣對(duì)流,效果佳,凍結(jié)時(shí)間只需3-60分鐘。

      3、配用雙速電機(jī)既擴(kuò)大了使用范圍又節(jié)約能源。

      4、凍品上下、前后、左右多個(gè)方向受風(fēng),使凍結(jié)更趨完善,凍結(jié)質(zhì)量好,效率高。

      5、采用進(jìn)口不銹鋼輸送帶,保證了加工食品的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

      6、采用變頻雙級(jí)驅(qū)動(dòng)系統(tǒng),即使有系統(tǒng)出現(xiàn)故障,不能正常工作,另一級(jí)也可單獨(dú)繼續(xù)生產(chǎn),確保生產(chǎn)不延誤。

      7、冷風(fēng)機(jī)采用整體鋁管鋁套片,提高了食品的衛(wèi)生程度及速凍效率。

      8、保溫系統(tǒng)采用優(yōu)質(zhì)聚氨脂發(fā)泡夾芯雙面不銹鋼板制作為外圍庫(kù)體。具有隔熱*,外形美觀大方等特點(diǎn)。

三  設(shè)備優(yōu)勢(shì)

1 凍品品質(zhì)優(yōu):采用合理的空氣對(duì)流,凍成品不結(jié)塊,凍結(jié)速度快,凍品品質(zhì)優(yōu),符合IQF標(biāo)準(zhǔn)。

2 節(jié)能高效:它是一種具有節(jié)能、高效及食品保鮮的新穎單體快速凍結(jié)裝置。

3 傳熱效率高:采用高效大套片全鋁蒸發(fā)器(或大套片銅管蒸發(fā)器),傳熱系數(shù)高;并配套上風(fēng)風(fēng)機(jī),氣流組織均勻合理。

4 衛(wèi)生程度高:采用日本的設(shè)計(jì)理念,內(nèi)部結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)潔,清洗檢修方便,符合HACCP管理體系要求。

5 連續(xù)運(yùn)行時(shí)間長(zhǎng):蒸發(fā)器采用整套片,變片距,結(jié)霜率低,沖霜間隔周期長(zhǎng)。

6 能耗省:冷庫(kù)風(fēng)機(jī)及蒸發(fā)器的高效傳熱效果,能耗更省。

7 凍品范圍廣:廣泛應(yīng)用于水產(chǎn)品、面制品、肉禽制品及冰淇淋等食品的急速冷凍。

8 安裝方便本機(jī)直接安裝在水泥地坪上,調(diào)整水平,操作方便簡(jiǎn)捷,特別整機(jī)出廠,更為方便快捷。

9 改型設(shè)計(jì)快捷:本公司擁有從業(yè)30多年經(jīng)驗(yàn)豐富的高級(jí)專業(yè)技術(shù)人員,可根據(jù)用戶的特殊要求,迅速快捷設(shè)計(jì)出滿足用戶需要的機(jī)型。

四 .產(chǎn)品構(gòu)成:  

本系列產(chǎn)品包括不銹鋼鋼帶式和鋁合金履帶式兩大系列;其中,不銹鋼鋼帶式速凍機(jī)每種機(jī)型有兩種型式可供選擇:風(fēng)冷式凍結(jié)及空汽對(duì)流和平板蒸發(fā)器組合的“雙效”凍結(jié)型式;吹風(fēng)方式根據(jù)不同凍品及結(jié)構(gòu)而進(jìn)行合理匹配,從而使食品得以充分、快速凍結(jié)。

五  隧道式板帶單體速凍機(jī)示意圖:

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六  隧道式板帶單體速凍機(jī)主要技術(shù)參數(shù)(以蝦仁100-200只/磅為例)

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